Comment faire de la crème sure maison
Il existe différentes façons de préparer de la crème sure en fonction des ingrédients dont vous disposez. Nous vous présentons ici plusieurs options afin que vous puissiez choisir celle qui correspond le mieux à vos préférences.
Option 1 : Crème fraîche avec du lait et du vinaigre blanc
Ingrédients:
1 tasse de lait entier.
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron.
Procédure:
Mélangez le lait avec le vinaigre ou le jus de citron dans un récipient.
Laissez reposer le mélange 10 à 15 minutes à température ambiante.
Remuez à nouveau et utilisez-le comme substitut à la crème sure. Cette option est plus liquide, idéale pour les sauces ou les marinades.
Option 2 : Crème fraîche au yaourt nature
Ingrédients:
