Utilisez un thermomètre spécifique pour réfrigérateur : ne vous fiez pas uniquement au réglage du cadran. Placez le thermomètre dans différentes zones du réfrigérateur pour détecter les écarts de température.
Ajustez la température entre 3 et 5°C pour les compartiments principaux et 6 à 9°C pour les bacs à légumes.
Évitez de surcharger le réfrigérateur, car cela peut perturber la circulation de l’air froid et créer des zones de température inégales.
Organisez correctement le rangement des aliments, en utilisant les compartiments appropriés : les légumes dans le bac à humidité contrôlée et les produits laitiers en haut, où la température est plus stable.
Les erreurs à éviter pour une conservation optimale
Évitez de placer les légumes trop près de la paroi arrière du réfrigérateur, car cela peut entraîner leur gel.
Veillez à bien couvrir et emballer les légumes pour éviter leur déshydratation prématurée.
Ne maintenez pas le réfrigérateur à une température trop basse, cela pourrait altérer la texture des légumes et augmenter la consommation d’énergie.
