Comment conserver les fraises fraîches plus longtemps

Fruits secs

Les noix comme  les prunes, les figues et les abricots peuvent  être séchées au soleil ou dans un four à basse température pour durer plus longtemps.

Par ailleurs, il existe également des méthodes de conservation des fruits qui préservent leur goût et leurs propriétés nutritionnelles. Les fruits peuvent bien entendu, comme nous l’avons déjà dit, être séchés au soleil pour obtenir une version concentrée et très savoureuse, ou   au four à basse température.

Comment conserver les fraises fraîches pendant 2 ans

Nous mettons 2 kg  de fraises  dans des bols remplis d’eau pendant 5 à 10 minutes, puis nettoyons les fraises et retirons les tiges. Ainsi, après le lavage, les pots sont remplis de fraises puis   deux cuillères à soupe de sucre sont versées dans chaque pot.

Nous plaçons  2 kg de fraises dans des bols remplis d’eau pendant 5 à 10 minutes  , puis nettoyons les fraises et retirons les tiges. Après avoir lavé les pots, ils sont remplis de fraises, puis deux cuillères à soupe de sucre sont versées dans chaque pot.

Ensuite, les bocaux sont remplis d’eau bouillante, fermés avec le couvercle et portés à ébullition dans une casserole à moitié remplie d’eau. Dès que l’eau commence à bouillir,  les bocaux sont laissés sur le feu pendant environ 15 minutes.