L’astuce du cure-dent pour conserver un citron entamé
Vous avez besoin de quelques gouttes de jus, mais vous ne voulez pas que votre citron coupé se dessèche rapidement ? Essayez cette astuce simple :
- Ne coupez pas le citron en deux. À la place, faites un petit trou avec un cure-dent et pressez légèrement pour en extraire le jus.
- Refermez ensuite le trou avec le cure-dent pour éviter que l’air ne l’assèche trop vite.
Ainsi, votre citron restera frais plus longtemps et conservera toute sa saveur !
Immerger les citrons dans l’eau : une technique méconnue
Saviez-vous que l’eau peut empêcher les citrons de se flétrir ? Cette méthode est idéale pour prolonger leur fraîcheur au réfrigérateur :
- Plongez vos citrons entiers dans un récipient hermétique rempli d’eau.
- Conservez-les au frais : cette technique maintient leur peau hydratée et évite qu’ils ne se dessèchent trop vite.
Astuce bonus : Si vous avez un demi-citron entamé, placez-le face coupée vers le bas dans une soucoupe remplie d’eau. Cela préservera la pulpe plus longtemps.
