Comment conserver des tomates fraîches pendant 2 ans, sans vinaigre ?

Privilégiez des tomates bien mûres et en pleine saison. Cela garantit une saveur incomparable.
N’ouvrez un bocal qu’au moment de l’utiliser. Une fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement.
Comment utiliser vos tomates conservées ?

Cette méthode vous permet de préparer des sauces pour pâtes savoureuses, des coulis pour vos pizzas maison ou même d’enrichir vos soupes et plats mijotés. Laissez libre cours à votre créativité culinaire !