- La congélation peut être une solution pour les fromages à pâte dure comme le Parmesan ou l’Emmental. Râpez-les avant de les congeler dans un sac hermétique.
- L’huile d’olive est une méthode ancestrale pour conserver les fromages de chèvre ou de brebis. Placez-les dans un bocal avec de l’huile d’olive et quelques herbes aromatiques.
Fini le gaspillage, place au plaisir !
En adoptant ces méthodes simples, vous pourrez savourer vos fromages plus longtemps, sans compromettre leur qualité. Alors, prêt à dire adieu au film plastique et à donner à vos fromages la conservation qu’ils méritent ?
