Préparer la pâte à churros :
Dans une casserole, portez à ébullition l’eau, le beurre, le sucre et le sel. Hors du feu, ajoutez la farine d’un seul coup et mélangez énergiquement avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte se détache des parois. Laissez tiédir, puis incorporez les œufs un à un si souhaité.
Façonner les churros sans machine :
Placez la pâte dans une poche à douille avec un embout étoilé. Pas de poche ? Utilisez un sac plastique coupé à l’un des coins pour improviser.
Faire frire les churros :
Faites chauffer l’huile dans une casserole profonde. Pochez les churros directement dans l’huile chaude en coupant la pâte avec des ciseaux à la longueur souhaitée. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Saupoudrer de sucre :
Égouttez les churros sur du papier absorbant et saupoudrez immédiatement de sucre ou de sucre à la cannelle pour une touche supplémentaire.
Préparation de la Sauce Chocolat
Faites fondre le chocolat avec la crème liquide et le lait à feu doux. Mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante. Ajustez le sucre selon vos préférences. Servez chaud en accompagnement des churros.
Plaisir & Équilibre : Conseils Minceur”
🍩 Savourer les Churros Sans Culpabilité
Les churros, bien que délicieux, sont souvent perçus comme des plaisirs coupables. Cependant, il est possible de les intégrer dans une alimentation équilibrée en suivant quelques astuces simples.
Conseils pour une dégustation équilibrée :
Portions maîtrisées : Savourez une petite quantité de churros pour satisfaire votre envie sucrée sans excès.
Accompagnement sain : Associez vos churros à une boisson chaude non sucrée, comme une infusion ou un thé vert, pour faciliter la digestion.
Activité physique : Une marche de 30 minutes après votre gourmandise peut aider à brûler les calories consommées.
🍋 Astuce Détox : Eau Citronnée Matinale
Commencez votre journée avec un verre d’eau tiède citronnée pour stimuler votre métabolisme et favoriser la digestion.
