Les choux à la crème au saumon sont un apéritif parfait à inclure dans le menu de Noël ou à préparer pour un déjeuner ou un dîner spécial. Ce sont de délicieux choux à la crème salés réalisés à base de pâte à choux , qui seront ensuite fourrés d’une garniture à base de fromage frais , de saumon fumé et de crème de cuisson . Les choux à la crème de saumon seront ensuite décorés de pistaches hachées , pour les rendre plus spectaculaires et délicieux. Préparez-les également pour un apéritif ou un buffet : voici les étapes pour les réaliser.
ingrédients
Pour la pâte à choux
00 farine
100 grammes
Cascade
100 ml
Huile de graines
50 ml
Œuf
3
Sel
1 pincée
Pour le remplissage
Fromage à la crème
150 grammes
Saumon fumé
100 grammes
Pour décorer
pistaches hachées
goûter
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