Préparez tous les ingrédients.
Fendez la gousse de vanille en deux.
Dans un cul de poule, mélangez le sucre, les jaunes d’œufs et l’œuf entier et le lait
Et faire chauffer le tout à la casserole jusqu’à épaississement .
Mettre la préparation dans un plat à garder au frais et recouvrir de papier sulfurisé directement sur la crème pour qu’elle ne croûte pas.
PRÉPARATION
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