🍮 Cheesecake Japonais Ultra Crémeux au Four
🧾 Ingrédients (moule de 18–20 cm) :
250 g de fromage à la crème (Philadelphia de préférence)
3 œufs (gros)
100 ml de lait
60 g de beurre doux
100 g de sucre
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à café d’extrait de vanille
60 g de farine
20 g de maïzena
1 pincée de sel
👨🍳 Instructions :
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