Cheesecake aux cerises

8 onces de fromage à la crème, ramolli

1 tasse de sucre en poudre

1 cuillère à café d’extrait de vanille pur

1 contenant de fouet frais, 8 onces

1 boîte de garniture pour tarte aux cerises, 21 onces

Ajouter le beurre dans un bol moyen. Cuire au micro-ondes pendant 30 secondes ou jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter la chapelure de biscuits Graham et le sucre et bien mélanger. Tapotez fermement le mélange de chapelure au fond d’un plat allant au four 8 x 8 vaporisé. Réserver.
REMPLISSAGE:

Ajouter le fromage à la crème dans un grand bol. Mélanger au batteur jusqu’à ce que le fromage à la crème soit lisse et exempt de grumeaux. Ajouter le sucre en poudre et la vanille et bien mélanger. Ajoutez le fouet froid et mélangez jusqu’à ce que le fouet froid et le fromage à la crème soient combinés, mais ne mélangez pas trop.

Étalez uniformément la garniture sur la croûte de biscuits Graham, à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule coudée. Versez la garniture pour tarte aux cerises sur le dessus et étalez-la soigneusement uniformément sur la garniture.

Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir. J’aime le laisser toute la nuit.

Réfrigérez les restes.

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