CHEESECAKE AU PUDDING À LA BANANE

Préparation du fond :
Préchauffer le four à 325°F (163°C). Beurrer un plat allant au four de 9 pouces. Dans un bol moyen, mélanger les biscuits Graham écrasés, le beurre fondu et le sucre. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Presser fermement le mélange au fond du moule préparé. Enfournez 10 minutes, puis laissez refroidir le temps de préparer la garniture.
Préparez la garniture du cheesecake :
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
Ajouter la crème et l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés après chaque ajout. Ne mélangez pas trop longtemps.