Servez chaud avec les sauces et les accompagnements de votre choix.
Variations et astuces
Pour une version plus épicée, augmentez le poivre de Cayenne ou ajoutez un trait de sauce piquante à la marinade au babeurre. Pour une option sans gluten, remplacez la farine tout usage par un mélange de farine sans gluten. Vous pouvez également expérimenter différents assaisonnements, comme l’ajout d’une pincée d’herbes séchées ou d’une pincée de parmesan au mélange de farine pour plus de saveur. Si vous préférez la cuisson au four plutôt qu’à la friture, préchauffez votre four à 400 °F (200 °C) et faites cuire les morceaux de poulet panés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé pendant environ 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et bien cuits.
