Ingrédients
1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de la taille d’une bouchée
1 tasse de babeurre
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de fécule de maïs
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
1/2 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif)
Huile végétale, pour la friture
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