Instructions :
1. Préchauffer le four à 350 °F. Graisser un moule de 9 x 13 pouces et le réserver.
2. Dans un grand bol, crémer ensemble le beurre à température ambiante et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
3. Ajouter les œufs au mélange de beurre et de sucre un à un, en battant bien après chaque ajout. Assurez-vous que les œufs sont à température ambiante pour éviter de faire cailler le beurre.
4. Incorporer l’extrait de vanille.
5. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange de beurre, en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Ne mélangez pas trop.
6. Incorporez les pépites de chocolat mi-sucré et les pépites de chocolat au lait (et les noix si vous en utilisez), en les répartissant uniformément dans la pâte.
7. Versez la pâte dans le moule graissé, en l’étalant uniformément.
8. Placez le moule dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides.
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