Variations et astuces
Pour une variante, essayez d’ajouter une cuillère à café de cannelle ou de muscade à la pâte pour une saveur chaude et épicée. Si vous avez des mangeurs difficiles qui n’aiment pas les noix, vous pouvez remplacer les noix de pécan par des pépites de chocolat ou des canneberges séchées. Pour une version sans gluten, utilisez un mélange de farine sans gluten 1:1. Vous pouvez également arroser les biscuits refroidis de chocolat fondu pour une touche de douceur supplémentaire.
