Effets sur la glycémie et le poids
Le Gymnema Sylvestre ne se contente pas de bloquer la perception du sucre. Il a également des effets bénéfiques sur la gestion de la glycémie et du poids. Cette plante stimule la sécrétion d’insuline par le pancréas, permettant une meilleure utilisation du glucose par les cellules comme source d’énergie, plutôt que son stockage sous forme de graisse. De plus, elle réduit l’absorption du sucre dans l’intestin grêle, contribuant à maintenir un taux de glucose stable dans le sang. Cette stabilité glycémique est un atout majeur pour contrôler son poids.
« Le côté stabilisateur de la glycémie, c’est la grande force de cette plante », résume Carmen Tanguy. En aidant à réguler le taux de sucre dans le sang, le Gymnema Sylvestre permet de mieux gérer les pulsions alimentaires et de prévenir les fringales sucrées.
Comment consommer le Gymnema Sylvestre ?
Traditionnellement, les feuilles de Gymnema Sylvestre étaient mâchées directement pour en extraire les bienfaits. Aujourd’hui, il existe plusieurs formes pour faciliter sa consommation :
