Donne 4 à 6 portions
La recette demande quatre poitrines de poulet désossées et sans peau.
– Une cuillère à café d’ail râpé
– Du thym séché, 1 cuillère à café
Pour l’assaisonnement, ajoutez du sel et du poivre noir fraîchement moulu au goût. Coupez six morceaux de bacon.
– Émincez 2 gousses d’ail – Hachez finement 1 petit oignon
Deux tasses de bouillon de poulet et une tasse de crème épaisse
Farine « tout usage », mesurant 1 cuillère à soupe
Ingrédients nécessaires : ½ tasse de crème sure, 1 tasse de cheddar râpé et du persil frais haché pour la garniture.
Comment procéder
1. Ajoutez de la poudre d’ail, du thym, du sel et du poivre aux poitrines de poulet. Posez-les au fond de la mijoteuse.
Deuxièmement, faites croustiller du bacon dans une poêle à feu moyen. Une fois le bacon retiré, mettez-le de côté pour l’égoutter sur du papier absorbant. Lorsque le bacon a suffisamment refroidi pour être manipulé, émiettez-le.
3. Faire revenir l’oignon dans la graisse de bacon pendant environ trois minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit tendre. Faire revenir l’ail pendant une minute de plus après l’avoir ajouté. Placer le poulet dans la mijoteuse avec le mélange d’ail et d’oignon.
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