Ingrédients :
– 1 tasse et ¾ de farine à gâteau
– 1 cuillère à café de levure chimique
– ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
– ½ cuillère à café de sel
– ½ tasse de beurre non salé, à température ambiante
– 1 tasse de sucre
– 2 gros œufs, à température ambiante
– 2 gros blancs d’œufs, à température ambiante
– ⅓ tasse de jus de citron frais
– ½ tasse de babeurre
– 2 cuillères à soupe de zeste de citron
– ½ cuillère à café d’extrait de vanille
Pour le glaçage :
– 8 oz de fromage à la crème, à température ambiante
– 4 oz de beurre non salé, à température ambiante
– 3 tasses de sucre en poudre
– 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
– 1 cuillère à café de zeste de citron
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