Trois cuillères à soupe de farine ordinaire
3 tasses et demie de lait
0,5 milligramme de poivre noir
1/2 cuillère à café de sel
Garnitures : persil frais, si désiré, et une tasse de cheddar râpé
Comment procéder :
Réglez la température du four à 375 °F. Enduisez un plat de cuisson mesurant 9 × 13 pouces d’huile en spray.
Avant de le disperser dans le plat de cuisson, faites dorer la saucisse dans une poêle.
Mélangez la graisse de saucisse avec la farine pour faire un roux. Épaississez en faisant mijoter avec du lait.
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