Variations et astuces
Pour une variante, essayez d’ajouter une cuillère à café de poudre d’espresso à la pâte pour une saveur moka. Vous pouvez également mélanger des pépites de chocolat ou des noix hachées pour plus de texture. Si vous avez des mangeurs difficiles, pensez à rouler les boules de pâte dans un mélange de sucre glace et de cannelle pour une touche épicée. Pour une touche festive, ajoutez quelques gouttes d’extrait de menthe poivrée à la pâte et saupoudrez de cannes de bonbon écrasées sur les biscuits avant la cuisson.
