4. Recouvrez uniformément la pâte graissée de mozzarella râpée et de parmesan. Tout est dans le fromage, alors n’ayez pas peur !
5. Enfournez au four préchauffé pendant environ quinze à vingt minutes, ou jusqu’à ce que le fromage commence à bouillonner et que les bords prennent une belle teinte dorée.
6. Après un peu de refroidissement, utilisez un coupe-pizza ou un couteau bien aiguisé pour diviser la pâte en sections de gressins.
7. Si vous voulez des garnitures, une petite quantité de persil haché peut être saupoudrée sur le dessus juste avant de servir pour apporter de la couleur et une saveur fraîche.
Conseils et variantes -Au lieu de l’ail, essayez des bâtonnets de beurre et de fromage si vous les préparez pour les petits ou pour quelqu’un avec un palais plus doux. -Si vous le voulez vraiment fromageux, essayez de superposer du provolone ou du gouda entre la pâte et la mozzarella.
– A Pour un peu de piquant, ceux qui ont un palais plus fort voudront peut-être ajouter des flocons de piment avant la cuisson.
– A Vous pouvez facilement trouver des pâtes sans gluten ou des fromages végétaliens pour répondre aux restrictions alimentaires de chacun.
– A Si vous préférez ne pas vous occuper du désordre qui accompagne l’ail fraîchement haché, vous pouvez utiliser de la poudre d’ail ou de l’ail pré-émincé en pot.
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