2. Mélangez le poulet émincé avec le mélange de tzatziki dans le bol et remuez bien pour bien enrober.
3. Si vous en utilisez, ajoutez les olives Kalamata et l’oignon rouge jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
4. Pour vous assurer que toutes les saveurs se mélangent, réfrigérez la salade de poulet pendant au moins 30 minutes.
5. Dégustez froid, accompagné de vos accompagnements préférés, ou enveloppé dans du pain pita.
Conseils et variantes
N’hésitez pas à exprimer votre imagination culinaire avec cette recette. Ajoutez des flocons de piment rouge broyés ou du zeste de citron, environ une cuillère à café, pour un goût plus épicé. Pour une explosion de saveur supplémentaire, les amateurs d’herbes peuvent ajouter du persil frais haché ou de la menthe. Pour rendre le mélange de yaourt plus crémeux, remuez et ajoutez une cuillère à soupe ou deux de crème sure ou de mayonnaise. Ajoutez des poivrons coupés en dés ou des carottes râpées pour plus de croquant et de couleur si vous êtes un fan de légumes.
