Versez le glaçage sur le gâteau refroidi avant de servir.
Variations et astuces
Pour un profil de saveur différent, essayez d’utiliser un mélange à gâteau aux noix de pécan au beurre ou aux épices au lieu du mélange à gâteau jaune. Vous pouvez également remplacer les noix de pécan par des noix ou des amandes si vous préférez. Pour une touche d’élégance supplémentaire, pensez à ajouter une cuillère à café de rhum ou d’extrait d’amande à la pâte à gâteau. Si vous aimez un peu plus de texture, incorporez de la noix de coco râpée dans le mélange noix de pécan-cannelle. Enfin, pour un glaçage plus léger, utilisez du jus de citron à la place du lait pour une touche d’agrumes.
