Les effets de l’apigénine et de la lutéoline sur les cellules cancéreuses
Les chercheurs Jodee Johnson et Elvira Gonzalez de Mejia ont observé que l’apigénine, appliquée à des cultures de cellules cancéreuses pancréatiques humaines en laboratoire, déclenche la mort cellulaire dans deux types de cellules cancéreuses particulièrement agressives. De plus, l’apigénine a rééquilibré l’expression de gènes liés à des cytokines pro-inflammatoires, molécules souvent impliquées dans la croissance et la dissémination des cancers. Cette double action – destruction des cellules cancéreuses et modulation des processus inflammatoires – fait de l’apigénine un agent particulièrement intéressant dans la lutte contre le cancer.
Céleri et artichaut : des sources naturelles de flavonoïdes
L’apigénine et la lutéoline se retrouvent dans différents aliments, mais le céleri et l’artichaut en sont des sources particulièrement concentrées. En plus de leurs effets préventifs contre le cancer, ces légumes offrent d’autres bienfaits pour la santé : le céleri est reconnu pour ses effets sur la réduction de l’hypertension, tandis que l’artichaut est souvent recommandé pour la protection du foie et l’élimination de l’acide urique.
