Ce qu’il faut
225 grammes de feuilles d’épinards Revoir l’explication
Une demi-feuille de pâte feuilletée
Deux œufs
300 grammes de ricotta et 1/4 tasse de parmesan
Graines de citrouille
Assaisonner avec du sel et du poivre.
Préchauffez le four, environ 220.
Les feuilles d’épinards devraient flétrir après environ sept à dix minutes de cuisson dans une casserole couverte.
Égouttez bien les épinards en les pressant à travers une passoire. Laissez les épinards refroidir un peu.
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