1 livre de saucisse hachée (douce ou épicée, selon la préférence)
2 tasses de cheddar fort râpé
3/4 tasse de mélange à pâtisserie au babeurre
1 cuillère à soupe de lait
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C) et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou graissez-la légèrement.
2. Dans un grand bol, mélangez la saucisse hachée, le fromage râpé, le mélange à pâtisserie, le lait et la poudre d’ail. Formez des boules de 1 pouce.
3. Faites cuire les boulettes de fromage à la saucisse pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Vous pouvez vérifier la cuisson en coupant une boule en deux pour vous assurer que le centre n’est plus rose.
Une fois cuites, transférez les boulettes de fromage à la saucisse dans un plat de service et laissez-les refroidir quelques minutes avant de servir. Servez chaud et dégustez !
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