L’alcool : un déclencheur d’inflammation chronique
La consommation régulière d’alcool favorise l’inflammation, notamment par son effet irritant sur la muqueuse des organes internes tels que l’œsophage, le foie, et le larynx. L’alcool peut endommager ces tissus, entraînant une inflammation locale, et contribue aussi à une inflammation chronique lorsqu’il est consommé en grande quantité. Cette situation peut aggraver les risques de maladies hépatiques, de troubles digestifs et de maladies cardiovasculaires.
Modération et vigilance : Afin de limiter les effets inflammatoires de l’alcool, modérez votre consommation et soyez attentif aux signes d’irritation et d’inflammation.
Le gluten : un problème pour les personnes sensibles
Le gluten, une protéine présente dans le blé, l’orge et le seigle, peut déclencher des réactions inflammatoires chez les personnes souffrant de maladie cœliaque ou présentant une sensibilité au gluten. Ce phénomène se produit lorsque le corps réagit à la structure complexe du gluten, endommageant ainsi la muqueuse intestinale et déclenchant une réponse inflammatoire qui peut s’étendre à tout l’organisme.
Options sans gluten : Explorer des alternatives sans gluten, comme les farines de riz, de sarrasin ou d’amande, permet de réduire les réactions inflammatoires chez les personnes sensibles.
