-
Aliments très salés : des dégâts sur l’estomac
Conserves salées, chips et autres snacks contiennent souvent bien plus de sel que nécessaire. Celui-ci peut fragiliser la paroi de l’estomac, favorisant l’apparition de lésions précancéreuses.
-
Légumes marinés façon pickles : exotiques mais pas sans risque
Très populaires dans certaines cultures asiatiques, ces légumes contiennent parfois des nitrosamines, des composés chimiques suspectés d’augmenter les risques de cancer digestif.
-
Additifs et colorants suspects : lisez les étiquettes
Certains colorants caramel (E150c, E150d), présents dans les sodas et sauces industrielles, contiennent du 4-MEI, un composé potentiellement cancérigène. Mieux vaut privilégier les produits naturels et non colorés artificiellement.
-
Graisses saturées et trans : inflammations à la clé
Souvent présentes dans les pâtisseries industrielles et fast-foods, elles favorisent les inflammations chroniques, terrain propice au développement de maladies, dont le cancer.
Adopter une assiette protectrice : la prévention est dans l’assiette
Une alimentation riche en légumes, fruits, fibres et bons gras (huile d’olive, poissons gras) est votre meilleure alliée. Pensez aussi à bouger chaque jour, bien dormir et éviter le stress chronique. En somme, faites du bien à votre corps, et il vous le rendra !