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Les charcuteries industrielles : un faux plaisir aux lourdes conséquences
Jambon, saucisson, bacon… Ces produits, très appréciés à l’apéro, sont souvent bourrés de conservateurs comme les nitrites, soupçonnés de favoriser la formation de composés cancérigènes dans le corps. Une consommation fréquente est directement liée à un risque accru de cancer colorectal.
