Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Variantes et astuces
Pour une version végétarienne, omettez simplement le bacon. Si vous avez des mangeurs difficiles qui ne sont pas fans de champignons, vous pouvez remplacer la soupe par de la crème de poulet. Pour un peu de piquant, ajoutez une pincée de poivre de Cayenne ou quelques gouttes de sauce piquante au mélange. Si vous préférez les haricots verts frais, vous pouvez utiliser environ 1 livre de haricots frais, parés et blanchis, à la place des haricots en conserve.
