Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C).
Dans un grand bol, mélangez la crème de soupe aux champignons, le lait, le cheddar, la crème sure, la sauce soja et le poivre noir. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez les haricots verts égouttés au mélange et pliez doucement jusqu’à ce que les haricots soient uniformément enrobés.
Transférez le mélange dans un plat de cuisson de 9 x 9 pouces, en l’étalant uniformément.
Saupoudrez le bacon émietté sur le dessus de la cocotte.
Faites cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.
Retirez la cocotte du four et saupoudrez-la d’oignons frits.
Remettez la cocotte au four et laissez cuire encore 5 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les oignons soient dorés.
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