5. Retirez le couvercle après 8,5 à 9 heures et jetez les feuilles de laurier. Après la cuisson, sortez-le de la mijoteuse. Étalez-le sur un plat et couvrez-le de papier d’aluminium.
Utilisez une cuillère ou une serviette en papier pour retirer toute graisse supplémentaire qui flotte à la surface de la mijoteuse.
La fécule de maïs et l’eau froide doivent être mélangées dans une petite bassine. 6. Mélangez soigneusement en fouettant. Combinez la fécule de maïs et la sauce à l’oignon brun en fouettant les deux ensemble. Après environ 20 minutes de cuisson avec le couvercle et le feu réglé sur HIGH, la sauce doit être épaisse.
8. Utilisez deux fourchettes pour déchiqueter le rôti. Remettez le steak dans la sauce et remuez une fois que la sauce a épaissi. Laissez reposer environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la viande atteigne à nouveau la température ambiante.
Après avoir retiré le couvercle de la mijoteuse, utilisez une louche pour transférer le contenu dans des assiettes individuelles.
Si vous le souhaitez, garnissez de persil haché et savourez. Laissez les liquides imprégner le pain avant de servir.
