Ingrédient Quantité
Pommes de terre (pelées et hachées) 2 livres
Lait 1/2 tasse
Beurre non salé 1/4 tasse
Sel et poivre au goût
Pour la garniture :
Ingrédient Quantité
Cheddar râpé 1 1/2 tasse
Persil frais (haché) Pour la garniture
Instructions :
Préchauffer Français:four : Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
Faire tremper la chapelure : Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le lait. Laisser tremper pendant 5 minutes.
Préparer le mélange de pain de viande : Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure trempée, l’oignon, l’ail, les œufs, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et le thym séché. Bien mélanger.
Façonner le pain de viande : Transférer le mélange de viande dans le plat de cuisson préparé et façonner en pain.
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