Retirez du four et laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Variantes et astuces
Pour les mangeurs difficiles, vous pouvez remplacer les framboises par des fraises ou des myrtilles, ou même laisser les fruits de côté complètement. Si vous souhaitez ajouter une touche de croquant, saupoudrez quelques noix hachées comme des amandes ou des noix de pécan sur le dessus avant la cuisson. Pour une version sans produits laitiers, utilisez du lait d’amande et de la crème de coco à la place du lait et de la crème épaisse. Vous pouvez également expérimenter différents types de pain comme la brioche ou la challah pour une saveur extra riche et beurrée.
