Directives
Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et graissez légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
Placez les cubes de pain dans le plat de cuisson en une couche uniforme.
Dans un grand bol, fouettez ensemble le lait, la crème épaisse, le sucre, les œufs, l’extrait de vanille, la cannelle et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez le mélange liquide sur les cubes de pain, en vous assurant que tout le pain est imbibé. Appuyez doucement sur le pain pour aider à absorber le liquide.
Saupoudrez les pépites de chocolat et les framboises fraîches uniformément sur le dessus du mélange de pain.
Laissez reposer le mélange pendant environ 15 minutes pour que le pain absorbe le liquide.
Faites cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la crème anglaise soit prise mais encore légèrement tremblotante au centre.
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