Ce plat est tiré directement du livre de cuisine de ma grand-mère, et nous ne pouvons pas nous en passer ! Nous en sommes à la quatrième édition ce mois-ci.

Le pudding au pain est incroyablement réconfortant : il ressemble à l’étreinte chaleureuse d’un dessert. Combinant le chocolat riche à l’acidité des framboises, ce pudding au pain au chocolat et aux framboises est un régal spécial qui équilibre parfaitement la douceur avec une touche de piquant. C’est un plat merveilleux à préparer lorsque vous souhaitez utiliser du pain rassis, et c’est un succès garanti lors des réunions de famille ou des dîners conviviaux en semaine.
Ce pudding au pain au chocolat et aux framboises se marie parfaitement avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée. Pour un repas complet, vous pouvez le servir après un ragoût de poulet copieux ou un rôti de bœuf robuste. Une salade verte fraîche avec une vinaigrette légère équilibrerait également la richesse du pudding. Et n’oubliez pas une bonne tasse de café ou un verre de lait pour une expérience réconfortante ultime.
Pudding au pain au chocolat et aux framboises
Portions : 6

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