Variations et astuces
Pour une touche épicée, ajoutez une pincée de cannelle ou de clou de girofle à la pâte. Si vous préférez une saveur de noisette, incorporez une poignée de pacanes ou de noix hachées dans la pâte avant la cuisson. Vous pouvez également essayer d’utiliser du lait de poule aromatisé, à la vanille ou à la cannelle par exemple, pour ajouter un goût unique au pain. Pour une version sans gluten, remplacez la farine tout usage par un mélange de farines sans gluten.
