Ingrédients CAROTTES: 1/2 OIGNON: 1/2 SAGE; 1 feuille LAURIER: 1 feuille CLOUS DE GIROFLE: 1 AIL: 1 clou de girofle SAUCE TOMATE: 1 bouteille VIANDE HACHÉE DE PORC: 250gr VIANDE HACHÉE DE BOEUF: 250gr SEL DE MER: autant qu’il le faut HUILE D’OLIVE: autant qu’il le faut SUCRE: autant qu’il le faut CÉLERI: 1/2 TYPE … Lire plus
Tous les convives ont unanimement abandonné les classiques « shuba » et « vinaigrette » au profit de cette salade. Et c’est pourquoi je vous recommande fortement de le cuisiner : il est non seulement délicieux, mais aussi très copieux, idéal pour la table des fêtes. Elle diffère des salades de betteraves traditionnelles par son … Lire plus
Recette de boulettes de viande aux champignons et fromage : Faire tremper deux tranches de pain blanc dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Préparez le fond du plat : prenez 600 g de mélange de viande hachée. Hachez le pain pressé, l’oignon et l’ail et mélangez avec la viande hachée. Mélangez vigoureusement jusqu’à ce que … Lire plus
Une recette traditionnelle et exquise héritée de nos grands-mères est l’emblématique Flan aux Oeufs, qui en plus d’être économique, se réalise sans four et ne nécessite que 3 ingrédients de base. Comment faire un flan aux œufs très pas cher sans four et avec seulement 3 ingrédients ! Ce dessert est parfait pour accompagner un … Lire plus
Ingrédients : Sel : 1 cuillère à café Nouilles : 250 grammes Échalote : 1 pièce Huile végétale Viande hachée : 300 grammes Paprika : 1 cuillère à café Origan : 1 cuillère à café Poivre noir Œufs : 3 Crème : 3 cuillères à soupe Fromage : 100 grammes Instructions : la suite page … Lire plus
Excellente recette à préparer à la maison, Osobuco en pot. Surtout si nous le préparons avec une coupe de viande très tendre comme le veau, en plus de la saveur unique que procurent les os, d’autres ingrédients sont ajoutés qui contribuent à rehausser les odeurs et les saveurs. Il peut être accompagné de riz ou … Lire plus
Les pommes de terre marinées sont un apéritif unique et insolite qui peut surprendre et ravir les convives. Cette recette vous permettra de préparer les pommes de terre de manière à ce qu’elles soient un excellent complément aux salades traditionnelles, comme la salade Olivier ou la vinaigrette, et puissent également servir de collation à part. … Lire plus
La fabrication du fromage est un art honorable. Créer un fromage de qualité nécessite des connaissances approfondies, une vaste expérience et des ingrédients de haute qualité. Mais il existe également des types de fromages plus faciles à préparer que l’on peut préparer à la maison. Ce n’est pas seulement une masse de caillé, mais un … Lire plus
Dans le rythme des routines matinales, le petit-déjeuner appelle souvent quelque chose de rapide, simple, mais nourrissant. Et en termes de simplicité, peu de choses égalent la créativité consistant à mettre un œuf dans une tomate. Oui, c’est aussi direct et charmant que cela en a l’air, et cela pourrait bien devenir votre nouvelle façon … Lire plus
La tarte à la mandarine du Nouvel An est un dessert rapide et incroyablement juteux qui ravira vous et vos proches. Commençons par préparer le caramel. Versez 4 cuillères à soupe de sucre dans une poêle sèche, placez sur feu moyen et attendez 5 à 7 minutes jusqu’à ce que le sucre fonde, sans remuer. … Lire plus