Remettez le couvercle et ajoutez le brocoli, si vous l’utilisez frais. Pendant huit minutes supplémentaires, continuez la cuisson. Évitez de bouger.
Retirez le couvercle et éteignez le feu. Après 10 minutes de repos sans remuer, le riz est prêt. Lorsque le riz atteint le fond de la casserole, il se détachera.
Hachez la moitié du cheddar et incorporez le poulet cuit, la soupe, le lait, la crème sure et les assaisonnements de votre choix.
Disposez le tout dans un plat à gratin de 9 x 13 pouces légèrement huilé, puis saupoudrez du reste de fromage.
Après 15 minutes de couverture, faites cuire au four.
