1 tasse de biscuits Ritz émiettés
2 cuillères à soupe de beurre fondu
Recette de cocotte de poulet, riz et fromage
Augmentez la température du four à 350 °C.
Après avoir coupé le poulet en petits morceaux, enrobez-le d’assaisonnement italien et ajoutez du sel et du poivre au goût.
Pour faire fondre le beurre, placez-le dans une grande casserole et faites-le chauffer à feu moyen. Après environ 5 minutes, ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Retirez-le et réservez. Vous pouvez sauter cette étape si vous utilisez du poulet rôti déjà cuit.
Faites mijoter le riz, le bouillon de poulet et l’huile d’olive après avoir porté le mélange à ébullition.
Faites cuire à la vapeur pendant 7 minutes avec une casserole bien couverte.
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