Chauffez le four à 350 degrés et graissez un plat allant au four mesurant 9 pouces sur 13 pouces.
Faites chauffer une casserole moyenne sur la cuisinière à feu moyen.
Mettez l’huile dans une poêle, faites-la chauffer, puis ajoutez les oignons. Faites cuire les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Écrasez et hachez l’ail, puis mélangez-le avec les oignons. Mélangez et laissez cuire jusqu’à ce que ça sente bon.
Mettez de la farine sur les oignons et mélangez-les. Remuez brièvement puis versez lentement le bouillon de poulet tout en continuant de remuer. Ajouter le lait en remuant.
Laissez le mélange se réchauffer et commencez à épaissir.
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