Avant de mettre la cocotte au four préchauffé, assurez-vous qu’elle soit au moins 40 minutes avant de servir pour vous assurer que le centre est pris et que le dessus est doré.
6. Préparez la sauce :
Dans un petit bol, mélanger le yaourt grec, la mayonnaise, l’aneth haché et l’ail émincé. Bien mélanger.
7. Sortez :
Laisser refroidir légèrement : Après la cuisson, laissez la cocotte refroidir un peu avant de la couper et de la servir.
Pour plus de saveur, garnissez chaque portion d’une cuillerée de sauce à l’ail et de yaourt grec.
Conseils pour servir :
Pour un dîner complet, essayez de servir la cocotte avec une salade verte croquante et du pain croustillant.
Servir comme accompagnement copieux avec des viandes grillées, des fruits de mer ou du tofu.
Conseils pour les recettes :
Assurez-vous que le brocoli et le chou-fleur sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient tendres, mais pas pâteux, afin qu’ils conservent leur texture.
Pour assaisonner, goûtez avant la cuisson et ajoutez-en plus ou moins selon votre préférence. Pour encore plus de goût, n’hésitez pas à ajouter vos herbes et épices préférées.
Options de fromage : essayez d’utiliser de la mozzarella, du gouda ou du parmesan pour un profil de goût distinct.
Avantages pour la santé :
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