chou-fleur, fleurons enlevés, pesant 450 g
brocoli (300 g, fleurons enlevés)
Eau bouillante
Assaisonner avec du sel si désiré
Une demi-tasse de lait
À utiliser dans les sautés, l’huile d’olive
1 oignon émincé 1 carotte râpée
Persil frais haché (quantité au goût)
230 g de tomates cerises hachées, 2 poivrons rouges, 5 œufs
Poivre noir haché, au goût
Épices, selon vos préférences personnelles
250 millilitres de crème riche
farine, cent grammes
70 grammes de fromage râpé, cheddar ou autre type de votre choix
Pour faire la sauce :
la suite dans la page suivante
