Si vous le souhaitez plus sucré, goûtez-le et ajoutez une pincée de sucre en poudre.
Congelez la croûte du blondie pendant au moins deux heures, ou jusqu’à ce que la garniture du cheesecake soit absolument dure, après l’avoir versée et étalée uniformément.
Servir garni de gaufrettes Nilla.
Remarques
Avant de préparer la garniture du cheesecake, assurez-vous que tous les ingrédients, en particulier le fromage à la crème, sont à température ambiante. Si vous ne le faites pas, la garniture sera grumeleuse au lieu d’être lisse.