Voici une recette pour préparer de délicieux carrés aux baies, parfaits pour une délicieuse collation ou pour terminer un repas en douceur :
Ingrédients:
Pour la base :
- 200g de biscuits secs (digestifs ou autres biscuits similaires)
- 100g de beurre fondu
Pour la garniture aux baies :
- 250g de petits fruits mélangés (fraises, myrtilles, mûres, framboises, etc.)
- 100g de sucre
- Jus d’un demi-citron
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (fécule de maïs)
- 2 cuillères à soupe d’eau
Pour la couverture :
- 200g de chocolat blanc
- 100 ml de crème fraîche
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