Cancer de l’estomac : le témoignage choc d’un trentenaire sur 3 aliments à bannir

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  1. Gestion des fruits et légumes

  • Ne consommez jamais de fruits partiellement moisis – les toxines sont invisibles mais bien présentes.
  • Achetez en quantités adaptées et conservez dans un endroit ventilé et sec, à l’abri de la chaleur.
  • Nettoyez et séchez soigneusement vos fruits avant stockage pour retarder l’apparition de moisissures.

  1. Choix avisés lors des achats

  • Lisez attentivement les étiquettes : méfiez-vous des mentions « E250/E251 » (nitrates/nitrites).
  • Sélectionnez les produits avec le moins d’additifs possible et des listes d’ingrédients courtes.
  • Privilégiez les aliments de saison et non transformés dans la mesure du possible.

  1. Adopter une alimentation protectrice

  • Incorporez des aliments reconnus pour leurs vertus antioxydantes et anti-inflammatoires :
    • Baies, crucifères, ail, curcuma, amandes, matcha…
  • Augmentez votre apport en fibres alimentaires (céréales complètes, légumineuses) bénéfiques pour le transit intestinal.
  • Préférez l’eau aux boissons sucrées industrielles, souvent pro-inflammatoires.
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