6. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis incorporez-le à la préparation tout en remuant bien.
7. Ajoutez les spéculoos écrasés et mélangez délicatement pour obtenir une pâte homogène.
8. Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus à l’aide d’une spatule.
9. Enfournez pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
10. Une fois cuit, laissez refroidir le cake quelques minutes avant de le démouler avec précaution.
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