Étape 1 : Préparation de la garniture
Dans un bol, mélanger le poulet haché, la chapelure, le sel, le poivre et l’ail.
Étape 2 : Ajouter le fromage et les légumes verts
Incorporer le cheddar blanc râpé et les épinards hachés jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3 : Façonner et cuire
Former des galettes de 1,25 cm d’épaisseur et les faire dorer à la poêle ou au gril pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.
Étape 4 : Garniture et service
Garnir de fromage, d’épinards ou de flocons de piment avant de servir.
Accompagner de pains ou envelopper de laitue pour une touche allégée en glucides.
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