Brownies au velours rouge

Ingrédients :

Pour les brownies :

  • 200 g de sucre
  • 120 g de beurre fondu
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 150 g de farine
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire rouge (liquide ou en gel)
  • 1 cuillère à café de vinaigre blanc
  • 50 g de pépites de chocolat blanc (optionnel)

Pour le glaçage (facultatif) :

  • 150 g de fromage à la crème
  • 50 g de beurre ramolli
  • 100 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

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